Mac and Cheese Tarifi, Mac and Cheese Nedir, Nasıl Yapılır?

Mac and Cheese Tarifi, Mac and Cheese Nedir, Nasıl Yapılır? Nefis tadı ile Amerika ve İngiliz mutfaklarının vazgeçilmezi Mac and Cheese, son zamanların en popüler makarna tariflerinden biri haline geldi. Peki Mac and Cheese nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Peynir ve makarnanın bir araya geldiği oldukça lezzetli bir tarifi sizler için derledik.

Makarna seviyorsanız bu tarif tam size göre. Dünya mutfaklarının meşhur ve lezzetli yemeği Mac and Cheese nasıl yapılır gelin birlikte bakalım.

Mac and Cheese İçin Gerekli Malzemeler

• 2 yemek kaşığı un
• 500 gram makarna (dirsek makarna tercih edilebilir)
• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
• Yarım çay kaşığı muskat cevizi rendesi
• 1 su bardağı çeçil peyniri
• 1 su bardağı eski kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 1 su bardağı cheedar peyniri (rendelenmiş)
• 1 su bardağı kolot peyniri (rendelenmiş)
• 2 adet yumurta sarısı
• Tuz
• Karabiber

İlk olarak makarnayı sıcak suda haşlayın. Fakat biraz diri kalması için fazla haşlamayın.

Geniş bir tencerede tereyağ, biraz yağ ile unu kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.

Peynir ekleyip eritin. Eridikten sonra makarna ile karıştırın.

Kısık ateşte makarnalar iyice peynirleri çekene kadar bekletin.

Eğer bu yemeği ana yemek yanına yapacaksanız en son bunu hazırlamanız gerekli, çünkü sıcak hali çok daha lezzetli.

Mac’and cheese fırında da tercih edilebilir. Tencerede peynir ve makarnayı karıştırdıktan sonra borcama aktarın ve üzerine ekmek kırıntısı serpin fırına verin, 180-200 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

Mac and Cheese Tarifi Mac and Cheese Nedir Nasıl Yapılır ?